开胃餐 | Food Art
很热。要开始了。
先吃一顿，我选择Sakurako Kitsa的Garden bento。
颜色稍微刺激了一点，发一下呆，考虑着如何放进嘴里才够艺术。
迷上麻辣藕片
朋友从重庆山城带回新鲜的花椒八角，那种香气直熏得我口水直流。在一个灰蒙蒙的周末，叫上三两庸懒的朋友，用下面的配料炮制了这道菜，直吃得头皮发麻，两眼发光，大家抵挡不住口中香脆的麻辣诱惑，手中的筷子停不下来。
材料：莲藕、酱油、陈醋、花椒、八角、味精、香油、葱花
做法：
1.莲藕一节约大半斤，洗净后切成片块，中厚；
2.莲藕用开水煮熟，煮时加盐，注意不要煮得太软，时间两分钟就好；
3.将煮好的莲藕盛起，放凉；
4.将准备的配料混在一起，制成调料；
6.待莲藕冷却后，将调料淋在上面即可。
在手工煮食过程中，你最重视什么？和你一起动手制作的另一半？还是食物不可缺少的另一半“油盐酱醋”？有些人对油盐酱醋的态度绝对比食物更腌尖，一瓶普通的食盐和喜马拉雅粉红岩盐的区别在哪里？“在于那格外丰富多面的层次、个性与滋味……”，Delicious手作分享 | 鸡肉清汤* 给一个人住的你
有个朋友说，这个冬天，一个人住，感到很孤独。我跟她说，你看看《一个人住5年》吧。她看完后说，感觉更孤独。
这几天，天气越来越冷，我打算邀请她到家里喝妈妈煲的老火靓汤，而她却很神秘地说，不用了。今天，收到她的电子邮件，信里写道，她昨晚自己亲手做了一个鸡肉清汤，喝完后突然感到很幸福，睡了一个好觉。她还说，请我把这个简单的做法发布在网站上，献给那些在冬日里一个人住的人。
recipes:
1. 准备两条鸡腿肉，切成肉片；
2. 红辣椒少许，芫荽少许，切丝，待用；
3. 放两碗水，烧开后，把鸡肉放下；
4. 约20分钟，放下辣椒丝和芫荽；
5. 熄火，待5分钟后，盛进碗里，热气腾腾．
